廣師父給兩包優格菌種
前幾天老婆用奶粉和電鍋做了個失敗品
看不下去的我拿了剩下的那包菌
用麵包機的發酵功能
將冰箱裡泡好的牛奶用半包菌種成功的做成優格
得意之下，昨天買了鮮奶再用剩下的半包來做
先把外杯和內罐用熱水燙過
內罐加入250cc鮮奶倒入菌種再倒入250cc鮮奶
蓋上蓋子
外杯倒入一些熱水
內罐放進外杯內
外杯熱水要超過內罐鮮奶
整個杯放入麵包機
按下發酵鍵
等12小時
完成
成布丁狀
比奶粉成功
OK的..冰在冰箱等晚上回來享用
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