改變飲食習慣後讓我接觸了麵包
但是如果以麵包為主食
我必須要做健康一點的麵包才可以
我的麵包不含糖不加油不加防腐劑
而且用老麵發效
每次都留一點老麵團
等待攪拌完成就把攪拌棒取出
這樣烤完才可以不留下很大的洞
三更半夜起來是為了不讓烤好的麵包冒汗
這次加了咖哩
雖然用了一鍵完成的自動麵包機
成品還是常常不一樣
有時跟書本上的一樣很成功
有時開口笑
有時平平
這是為了要取出攪拌捧不小心破壞了形狀
這是一點變形的
常常都是發的不錯的
哈哈發過頭的
很醜的
没發成的
但是都還可以吃
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